El 80 por ciento de las personas en Puebla con sobrepeso u obesidad cuentan con probabilidades de desarrollar en algún momento de su vida, alguna enfermedad crónico-degenerativa como lo es la diabetes melitus, afirmó Alma Nubia Hernández, investigadora en la Licenciatura en Nutrición de la Universidad Popular Autónoma de Puebla (UPAEP).
Al anunciar el Congreso Internacional de Nutrición Clínica que se realizará los días 13 y 14 de octubre en esta institución académica, destacó que la entidad se ubica cerca de la estadística de la media nacional ya que siete de cada 10 poblanos presenta problemas de sobrepeso u obesidad y las edades más vulnerables a esta enfermedad son adultos y niños siendo este último sector de la población del país el segundo lugar de las estadísticas con este tipo de padecimientos a nivel internacional.
La especialista en Nutrición destacó que la obesidad y el sobrepeso genera 40 por ciento de probabilidades de desarrollar algún tipo de cáncer en alguna área del sistema digestivo como el páncreas o el colon, situación que se traduce en la necesidad “urgente” de realizar actividades físicas y disminuir el consumo de azúcares.
“Puebla está muy cerca de la estadística nacional, entre seis y siete personas padece sobrepeso y obesidad. En la zona urbana de la entidad, los mayores problemas los tenemos en adultos pero también cada día vemos más casos de obesidad y sobrepeso en niños siendo este sector el segundo lugar con este padecimiento a nivel internacional”, sostuvo.
Agregó que el Congreso Internacional contará con la presencia de la investigadora Bridget Miller, directora del programa de Educación en Salud de la Oklahoma State University, Mendoza Hernández.
Nubia Hernández, enfatizó que en Puebla la ciudadanía esta muy acostumbrada a comer platillos típicos como mole, chile en nogada, tacos árabes, chalupas, molotes, entre otros alimentos; sin embargo, explicó que el problema no son los alimentos sino comer con exceso y no realizar alguna actividad física.