Con al menos 25 expositores gastronómicos, Huejotzingo llevará a cabo su 5ª Feria de Pipián ofreciendo la receta tradicional de al menos 150 años, así lo refirió Jesús Méndez Teyssier, director de Turismo.
En el marco de la presentación de este evento, que se realizará el próximo 21 y 22 de julio, el funcionario resaltó el inigualable sabor de este platillo, ya que la mezcla de ingredientes como el ajonjolí, pepita, tomate, cacahuate, perejil, cebolla, comino, agua santa y la carne de pollo o cerdo hacen una explosión en el paladar de los comensales.
Y agregó que los expositores ofrecerán paquetes desde 70 pesos que incluye el pipián, sopa, agua y sus tortillas a mano, para darle el toque especial.
El funcionario municipal mencionó que además se contara con un pabellón de artesanías, dulces y la tradicional sidra y fruta en conserva que se produce en Hejotzingo.
Por ello invito a la ciudadanía en general a que acudan este fin de semana para que pasen un momento agradable en un ambiente familiar.