Agenda Empresarial/ Por Jorge Marcelino Alejo
ES habitual que políticos comuniquen medidas pragmáticas que les funcionen, frías y sin calor humano que sirvan para alcanzar sus objetivos… POR eso nos impacta llamado a la generosidad para solucionar grandes temas que aquejan al mundo, que hizo la senadora Lucero Saldaña durante su Cuarto Informe, como ejercicio de rendición de cuentas…
LA generosidad, acompañada de colaboración en lugar de competencia, es la que da resultados para atender la vorágine del desorden que nos envuelve…Y citó algunos temas: migración, desempleo, refugiados, pobreza, crimen, marginación, desigualdad, trata de personas, violencia familiar…LA senadora narró dos vivencias que le tocaron las fibras de la generosidad: un bolero en el mercado La Acocota, le dio una moneda de diez pesos para su campaña, luego de que ella le había entregado una gorra y artículos de su propaganda …VISITÓ a la esposa de un político en su lecho de enferma –(muy grave y finalmente falleció)- en aquel momento no articulaba palabra, pero ante su presencia logró expresar: “Que acto de generosidad”…
En medio de ese desorden que menciona la senadora, y que vemos cómo lacera con agudeza a quienes sufren marginación y pobreza, encaja bien su llamado a quienes tengan que escuchar, y obviamente, a quienes tengan que responder…SI como resultado de esa generosidad tenemos la solución de problemas, o al menos se mitigan, habrán valido la pena 35 años de carrera política de la senadora Lucero Saldaña, carrera que no han sido de velocidad sino de resistencia según su decir…
Si quienes den respuesta a dichos temas, le imprimen la generosidad necesaria y al menos logran atenuarlos, desde ahora les recordamos que les esperan otros, como …
UNA Reforma Fiscal que promueva la inversión y no truene empresas, una Reforma Laboral que aliente la creación de empleo y no permita el despido injustificado de burócratas como ocurrió con 14 mil poblanos en los últimos años…ABASTO de medicinas en hospitales públicos, el re encausamiento del Seguro Popular; a campesinos les compran tierras a precios de migaja para instalar empresas automotrices y no les dan trabajo; egresados universitarios no tienen trabajo y desperdician su juventud; sube el dólar y sube la canasta básica, a los ambulantes les “dispensan” no afiliarse al SAT pero no les dicen si los volverán a correr a balazos …
Sean generosos… qué les cuesta…
M E M O R A N D U M
AL PASTOR
La coyuntura sobre alimentos al futuro, fue planteada por el director de Granjas Carroll de México Víctor Manuel Ochoa Calderón, de la manera siguiente:…EN este momento en el mundo somos 7 mil 300 millones de seres humanos; en 2050 la población mundial será de alrededor de 9 mil millones… POR ello el imperativo es aumentar producción de alimentos y ello incluye a la carne sea de pollo, cerdo, res y pesca… Y entre ellas, destacó la opción de la carne de cerdo, “la que más se consume en el mundo”…
SIN embargo a esta carne se le tienen que sacudir mitos y desinformación que ha prevalecido, diríamos que desde siempre…ESO obstaculiza el incremento en su consumo, que en México en este año llega a 19 kilogramos y 44 kilogramos en países europeos…ENTRE los mitos está que la carne de cerdo es nociva para la salud humana y que es causante de cisticercosis, cuando que estudios serios por instituciones de prestigio, aseguran que ese mal no está relacionado con su consumo…“TENGANLE más temor a una lechuga mal desinfectada, que a la carne de cerdo”, expresó Víctor Manuel Ochoa Calderón a médicos integrantes del “Sistema de Educación Continua para el Médico General y Familiar de Puebla”…EN el Centro de Convenciones de Puebla, les dijo que se debe fomentar la cultura gastronómica enfocada al consumo de cerdo, que tiene infinidad de recetas que son mucho más que tacos al pastor o carnitas…
La plática de Ochoa Calderón, fue sobre “Por qué la Carne de Cerdo es la que más se Consume en el Mundo”. En ella y con preguntas de los galenos, les explicó las bondades de la carne de cerdo, apoyado con datos de organismos mundiales, que hablan de las proteínas que necesita el ser humano en su alimentación para su crecimiento y desarrollo…
SUTILMENTE trajo a su exposición, que parte de la desinformación radica en que los médicos recomiendan a sus pacientes la no ingesta de carne de cerdo. En esto admitió que los probables contagios pudieran surgir cuando la producción de la carne se da en el traspatio y en condiciones antihigiénicas, incluso en el abasto y manejo de alimentos destinados al ganado porcino…AHÍ precisó que gracias a la tecnología actual y a la visión de GCM, se tienen instalaciones que garantizan un proceso limpio en la producción de carne de cerdo.
Sus distintas fases reúnen estándares de calidad e higiene, incluso su personal, debe ducharse antes de tener contacto con los cerdos para su manejo…DE hecho adelantó que en breve iniciará construcción de su rastro que será el más grande de la República Mexicana, con todos los adelantos que ofrece la tecnología y la aportación de expertos profesionales, que abonará en el proceso limpio en producción de carne porcina…
Víctor Manuel Ochoa cayó suave y bien en charla con los médicos, más cuando citó que en la producción de más alimentos, la preferencia no es a la carne de cerdo que produce su empresa, sino que aumentar la producción de alimentos incluye carne de pollo, cerdo, res y pesca… EL consumo de carne per cápita a nivel mundial debe ser de 80 kilogramos, según la Organización Mundial de la Salud. En México el consumo es de 67 kilogramos, o sea, faltan 13 kilos…Y en ese contexto entra Granjas Carroll de México, porque sabe que en aumentar la producción de alimentos, ella es parte del problema…PERO también, es parte de la solución…
TRIBUTACIÓN
La migración en la frontera –tema que no le es desconocido- será de los primeros problemas que atenderá el Ex Obispo Auxiliar de Puebla y ahora Obispo de la Diócesis de Tampico, Tamaulipas, monseñor Eugenio Lira Rugarcía…TRAS su nueva misión, deja tantos y buenos recuerdos en la entidad poblana…EL Secretario de Hacienda Antonio Meade ya envía mensajes de que no se modificará la Reforma Fiscal… SEÑALA que la caída de ingresos petroleros ha sido sustituida por la recaudación tributaria… APUNTA: tenemos la certeza de una estructura de ingresos mucho más sana. Ahora se depende de ingresos tributarios y no de los petroleros que ya se vio cuan volátiles son …OBVIO, si la recaudación fiscal va bien y deja buenos ingresos ¿para qué cambiarla?…
ALGO aprenderán políticos mexicanos del primer debate de Hilary Clintón vs Donald Trump, por elecciones de noviembre en Estados Unidos de Norteamérica…ESTOS actos no distan mucho de los “debates caseros” que hemos tenido, pero se vio “colmillo político” en Hilary que le dan el gane y hasta prometió crear más empleos, promover más inversiones y aumentar el salario mínimo a mujeres … PARTIDOS y políticos están desatados por las sucesiones del poder público a nivel estatal y nacional; hace unas horas la senadora Lucero Saldaña refrendó su aspiración a la Gubernatura de Puebla… HAY jaloneo en los partidos PRI, PAN y MORENA y se aceleran sus pretendientes…LOS demás partidos están eliminados, aunque podría volver al redil el PRID o a ver qué dice el senador Miguel Barbosa, que vendrá a la Angelópolis el próximo 10 de octubre…
EXTORSIÓN
Enrique Torres Bernier experto en turismo e integrante de la Academia Europea de Turismo, sugirió disimular los operativos de seguridad en zonas turísticas, pues la presencia de las fuerzas armadas podría ahuyentar a los visitantes… ¿QUIÉN puede hacer caso de eso?… EN zonas turísticas como Acapulco por ejemplo, los prestadores de servicios se arman para defenderse de la delincuencia, ante la incapacidad de las autoridades gubernamentales … ANTIER trascendió que los pobladores de Izúcar de Matamoros se organizan –comenzarán con rondines- para enfrentar a la delincuencia ante la ineptitud de su Gobierno Municipal…
QUE seguramente por aquello de las “competencias” de Gobierno va a decir que no le compete, porque depende de las decisiones del Gobierno Estatal, y este a su vez, dirá que espera línea para aplicar el “mando único” del Gobierno Federal, disposición en el que varios estados están de acuerdo…PERO mientras tanto, la delincuencia avanza sin nadie que la detenga y solo el Papa Francisco eleva oraciones para que cese la violencia en México…
Ese avance es implacable, porque del robo de autopartes, a casas habitación, a cuentahabientes… que son el pan de cada día, en los últimos meses el monstruo de la delincuencia abrió sus fauces de la extorsión para alcaldes y clérigos, en los cuales, ya corrió sangre y hay muertes que lamentar…