La fuerte tormenta registrada el pasado domingo 28 de junio provocó severas afectaciones en el sector gastronómico de la capital. El presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) en Puebla, Juan José Sánchez, informó que alrededor de 16 establecimientos afiliados ubicados en el Centro Histórico resultaron dañados por las inundaciones y el temporal.
El panorama es especialmente grave para una parte de los afectados, ya que el líder empresarial detalló que cuatro restaurantes reportan pérdida total debido a los severos daños estructurales y materiales sufridos en sus instalaciones, lo que representa un duro golpe económico para el sector.
Negocios afectados: 16 restaurantes establecidos en el primer cuadro de la ciudad.
4 comercios registran pérdida total de insumos, mobiliario y equipo.
Las intensas precipitaciones y el colapso del sistema de drenaje en la zona.
Se espera que en las próximas horas la Canirac mantenga mesas de diálogo con las autoridades municipales para evaluar los mecanismos de apoyo y agilizar las labores de limpieza y reactivación económica en la zona afectada.