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Arranca Sergio Salomón Proyecto Estratégico de Impulso al Agave Mezcalero en la Mixteca Poblana

 

Llama Sergio Salomón hacer suyo el programa de Agave Mezcalero y generar riqueza en la Mixteca

Por Fernando Castillo

El gobernador Sergio Salomón Céspedes Peregrina anunció el Arranque del Proyecto Estratégico de Impulso al Agave Mezcalero en la Mixteca Poblana, con una inversión de 442 millones de pesos, con el objetivo de que Puebla incremente la oferta de mezcal en un millón de litros al año a partir del 2024 y mejore el desarrollo económico de la región.

En su mensaje en Huehuetlán el Grande, el jefe del Ejecutivo estatal aseguró que la población de la Mixteca Poblana tendrá el respaldo y asesoría del Instituto Politécnico Nacional (IPN) para crear cooperativas, con la finalidad de que los pequeños productores creen sus propias empresas y sean beneficiadas con la producción del mezcal a fin de que la población de esta región abandone el estatus de la pobreza.

“Como todo sabemos Puebla se caracteriza por ser un estado rico en tradiciones, gastronomía y una de ellas es la elaboración del mezcal, una bebida que ha logrado promoverse en mercados nacionales e internacionales, es por ello que desde el Gobierno del Estado se impulsó una estrategia para cultivar el agave mezcalero para fortalecer la cadena de producción y comercial, además de que generará empleos y consolidará la industria con la entrega de insumos y la provisión de asistencia especializada para optimizar los cultivos y mejorar la calidad del mezcal”, sostuvo.

Céspedes Peregrina, destacó que el Arranque del Proyecto Estratégico de Impulso al Agave Mezcalero, es el programa más importante de este gobierno para la zona de la Mixteca Poblana, ya que lamentó que pasadas administraciones utilizaron la pobreza para lucrar con la población de la región, pues siempre prometieron impulsar políticas públicas e instalación de empresas para evitar que la población emigrara a Estados unidos, sin embargo, no se vieron resultados, contrario a lo que está impulsando su gestión para potenciar el desarrollo económico en la región.

Por lo anterior, agradeció a la secretaria de Desarrollo Rural Ana Laura Altamirano por ayudarlo a crear este programa, luego de que hicieron un recorrido por tierra y se dieron cuenta de las carencias que tiene la Mixteca como es la falta de agua, pero además se dieron cuenta de la economía que está generando la producción del agave mezcalero, por lo que decidieron que los pequeños productores también sean empresarios y puedan hacer crecer su mercado sin intermediarios.

Llamó a la población de la Mixteca Poblana a hacer suyo el programa, ya que la población tiene mucha capacidad para crear sus propias empresas, sembrar la semilla del agave mezcalero, cuidarlas, producir mezcal y generar riqueza, por lo que confió que los poblanos que radican en Estados Unidos pronto regresarán a la entidad, ya que es la tierra que los vio nacer y verán el futuro que tiene este producto.

Al respecto, la secretaria de Desarrollo Rural Ana Laura Altamirano, especificó que en Huehuetlán el Grande, se entregan apoyos para 564 familias, los cuales representan una inversión de más de 52 millones de pesos, entre los que destacan 84.6 toneladas de insumos que garantizarán el establecimiento de 1 millón 692 mil plantas, así como la conformación de 7 polos de desarrollo, el establecimiento y rehabilitación de 10 palenques, 12 viveros y 564 procesos de certificación.

En su intervención el presidente de la Junta de Gobierno en el Congreso local Eduardo Castillo López agradeció al gobernador Sergio Salomón Céspedes Peregrina su respaldo por apoyar a la Mixteca Poblana como es el impulso al campo, ya que beneficiará a los productores.

 

 

 

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