Staff Controversia Puebla
En el marco de la edición número 41 del Festival Internacional Cervantino (FIC), se instaló un Foro denominado Casa Puebla, en una de las antiguas haciendas de beneficio enclavadas en el corazón de Guanajuato. A lo largo del FIC esta casa albergará los diversos rostros del Estado de Puebla: cultura, arte, literatura, gastronomía, productos regionales, artesanía y turismo, para deleite de todos los visitantes.
El Foro Casa Puebla cuenta con un foro artístico, foro alterno, 4 salas y un restaurante. La primera de las salas alberga la librería Profética, una de las más grandes e importantes de la ciudad de Puebla, especializada en literatura universal e iberoamericana y que en esta ocasión además ofrece una colección de libros de historia del Estado de Puebla, literatura infantil, arquitectura, diseño, cine, publicaciones del Consejo Estatal para la Cultura y las Artes de Puebla, de la Universidad Autónoma de Puebla y de la Universidad de las Américas Puebla.
La segunda sala ofrece artesanías provenientes de los distintos municipios del Estado de Puebla como Acatlán de Osorio, Los Reyes Metzontla, Tecali de Herrera, Chigmecatitlán y más. Entre las diversas artesanías que se exhiben y venden en esta sala hay talavera, cartonería, barro, textiles, ónix, palma, entre otras.
En la tercera sala se presenta a los visitantes la oferta turística de la Secretaría de Turismo de Puebla, en donde se da a conocer la riqueza de los pueblos mágicos y de los más diversos rincones del Estado.
La cuarta sala ofrece productos regionales como esferas y artículos navideños de Chignahuapan; derivados del nopal, procedentes de Atlixco; vinos y licores de Zacatlán; nuez de macadamia, de Xicotepec de Juárez; botanas y frutos secos de Izúcar de Matamoros; licores gourmet, productos de café, frutos deshidratados, chia en polvo, productos derivados de la miel, pan y dulces típicos de la capital poblana.
Además, Foro Casa Puebla ofrece lo mejor de la gastronomía poblana en el restaurante de la casa en donde se ofrecen platillos típicos como los tradicionales chiles en nogada, el mole poblano, pipián verde y rojo, entre otros, hechos con insumos traídos de la capital.
En el Foro artístico y alterno del Foro Casa Puebla en Guanajuato se presentan diariamente, totalmente gratuitas, actividades artísticas que integran espectáculos de danza, teatro, música, literatura y cine. El Estado de Puebla estará presentando en este foro, alrededor de seiscientos artistas en diversas disciplinas.